Ajudante De Cozinha

A Consuma, empresa líder no setor alimentício, está buscando Ajudantes de Cozinha talentosos para se juntar à equipe de apoio em suas unidades, com oportunidades em Taubaté, SP. Se você é apaixonado por culinária, tem habilidades na cozinha industrial e está pronto para enfrentar um alto volume de produção, essa oportunidade é para você.

Principais atividades:

• Pré-preparo: lavar, descascar, cortar e porcionar legumes, verduras, carnes e outros insumos
• Higiene e limpeza: limpar e sanitizar utensílios, equipamentos, bancadas e o piso da cozinha industrial
• Organização do estoque: abastecer os postos de trabalho e monitorar prazos de validade e armazenamento correto
• Apoio na distribuição: auxiliar na montagem de pratos, cubas ou balcões térmicos para o atendimento
• Segurança alimentar: seguir rigorosamente as normas de Boas Práticas de Fabricação (BPF) e manipulação de alimentos

Requisitos:

• Experiência prévia na preparação de refeições coletivas em cozinhas industriais, comprovada por referências ou carteira de trabalho
• Conhecimento e domínio de técnicas de culinária, com ênfase em preparo de grande volume de alimentos
• Formação técnica em Gastronomia ou cursos relacionados será considerada uma vantagem
• Capacidade de trabalhar em equipe e sob pressão, mantendo a qualidade e o padrão dos pratos
• Conhecimento das normas de higiene e segurança alimentar
• Disponibilidade para trabalhar no período da tarde ou noturno, de acordo com a escala estabelecida

Benefícios:

• Assistência Médica
• Assistência Odontológica
• Seguro de Vida do grupo
• Alimentação no local
• Vale Transporte conforme CLT ou vale combustível
• Vale Alimentação
• Cesta Básica
• Convênio Farmácia
• Day Off Aniversário