Açougueiro

Responsável pelo corte, preparo e venda de carnes em açougues, supermercados ou similares, garantindo a qualidade e higiene dos produtos oferecidos aos clientes.

Principais atividades:

• Limpar e organizar o setor, respeitando exigências da vigilância sanitária e normas de segurança da empresa
• Verificar e conferir temperatura nos balcões de atendimento, embalados, gôndolas e ilhas
• Retirar carnes das câmaras frias, preparando-as para os cortes
• Realizar cortes tradicionais e especiais a partir da desossa de carne bovina e suína
• Receber carnes de aves e ovelhas, etiquetá-las e organizá-las nas áreas de vendas
• Verificar preços e validades dos produtos expostos no balcão, ilhas e gôndolas
• Manter limpos e organizados materiais e equipamentos que compõem seu cargo
• Auxiliar o Açougueiro líder e Encarregado de açougue no balanço mensal e semanal, realizando descarga e conferência de produtos
• Atender o cliente conforme os padrões de atendimento exigidos pela empresa
• Cumprir os procedimentos operacionais exigidos do cargo
• Ser atento e comprometido com as atividades do setor
• Ter habilidade para lidar com pessoas
• Cortar, desossar, limpar e preparar carnes bovinas, suínas, aves e, às vezes, peixes
• Atender clientes, tirando dúvidas sobre os cortes e sugerindo opções
• Manter a higiene e organização do local de trabalho, seguindo normas sanitárias
• Controlar a qualidade das carnes, descartando produtos impróprios para consumo
• Armazenar as carnes de forma correta para evitar contaminação
• Auxiliar no recebimento e conferência de mercadorias

Requisitos:

• Conhecimento técnico sobre tipos de carnes e cortes
• Noções básicas de higiene e segurança alimentar
• Boa destreza manual e atenção para cortes precisos
• Comunicação para atendimento ao cliente
• Algumas vezes, experiência anterior na área pode ser exigida

Benefícios:

• Rede de Assistência Familiar
• Tele Medicina e Tele Psicologia
• Plano Odontológico
• Clube de Vantagens
• Descontos em Farmácias
• Cartão Convênio
• Programas de Premiação
• Seguro de Vida
• Assistência Funeral
• Acompanhamento de Gestantes
• Sala de Amamentação, Vestiário e Sala de Descanso
• Alimentação no Local ou Vale Refeição
• Plano de Carreira
• Descontos em Sites Parceiros

Informações adicionais:

• Escala 6x1
• 7h20 diárias